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Arroz con leche y manzanas
Enviado Raul Madrid el 18 julio 2009 en Recetas
Ingredientes:
100 gr. de arroz
2 manzanas verdes
1/2 litro de leche
1 ramita de canela y canela molida
50 gr. de azúcar
1 pizca de sal
Preparación
Llenar de agua una cacerola y poner a hervir. Cuando hierva, añadir el arroz y cocer durante 10 minutos. Mientras tanto, calentar la leche con el azúcar, la corteza del limón, la canela en rama y la sal. Una vez pasados los 10 minutos, quitamos el arroz del agua y lo colamos, añadiendo agua fría para detener la cocción. A continuación, poner a cocer con la leche el arroz y las manzanas en dados, 10 minutos aproximadamente hasta que los granos queden blandos y sueltos. Quitamos la canela en rama y la cáscara de limón y lo vertemos en una fuente, que adornamos con la canela en polvo.
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Este artículo tiene 8 comentarios
julio 18th, 2009 a las 10:37 Vota el comentario:
O sea, el arroz con leche de toda la vida (postre del que soy auténtico fan), con el toque de los daditos de manzanas. Puede estar absolutamente de vicio.
julio 18th, 2009 a las 10:51 Vota el comentario:
pues sí, Crasamet. No lo he probado, pero tiene que estar buenísimo, porque la canela y las manzanas casan muy bien
julio 18th, 2009 a las 14:03 Vota el comentario:
¡Ay, qué rico! Con lo que a mí me gusta el arroz con leche…
julio 18th, 2009 a las 16:19 Vota el comentario:
Nunca hab’ia visto dosmanzanas desde tan lejos.
Besos a todos desde Hoi An, en la conchinchina o cerca
julio 18th, 2009 a las 16:25 Vota el comentario:
Muchos besos, guapo.
julio 18th, 2009 a las 16:28 Vota el comentario:
joder, que envidia me das, Jack.
julio 18th, 2009 a las 16:30 Vota el comentario:
Y a mí, y a mí.
Un besazo, majo.
julio 18th, 2009 a las 17:46 Vota el comentario:
Besazos, Jack.
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