Dos manzanas

La Comisión de Gobierno, Justicia y Asuntos Constitucionales de la Asamblea Nacional de Panamá ha aprobado, por cinco votos a uno, tramitar un anteproyecto de ley cuyo objetivo es combatir la discriminación por razones de orientación sexual e identidad de género. El anteproyecto ha sido promovido por la Asociación de Hombres y Mujeres Nuevos de… Leer el resto →

Ingredientes 5 manzanas 1 taza de leche 4 cucharadas de harina de repostería 1/2 cucharadita de maizena 2 huevos 1/4 de taza de azúcar Aceite Azúcar glass Canela Se baten bien los huevos y a continuación se añade la harina, la maizena y el azúcar hasta que queda sin grumos y con una textura cremosa…. Leer el resto →

Ingredientes: 100 gr. de arroz 2 manzanas verdes 1/2 litro de leche 1 ramita de canela y canela molida 50 gr. de azúcar 1 pizca de sal Preparación Llenar de agua una cacerola y poner a hervir. Cuando hierva, añadir el arroz y cocer durante 10 minutos. Mientras tanto, calentar la leche con el azúcar,… Leer el resto →

Ingredientes: Una base de pizza Una pechuga de pollo 2 manzanas verdes no muy grandes 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 taza de crema de leche 1/2 taza de salsa de tomate 75 gr. de queso gorgonzola (dulce) Sal y pimienta. Precalentar el horno durante 15 minutos. Entretanto, cubrir la base de pizza (si eres… Leer el resto →

Ingredientes: 1/2 kilo de morcilla 750 gramos de col china. 2 manzanas 1 cucharada de mantequilla (o aceite) 2 lonchas de Bacon 1 cebolla en aros 2 cucharadas de caldo Sal y pimienta   Quitar la corteza al bacon y cortar en tiras. Pelar la morcilla y cortar en lonchas. Sofreír el bacon en una… Leer el resto →

Ingredientes: 1 paquete obleas para empanadillas 4 manzanas 50 gr. azúcar 50 gr. mantequilla 1 cucharadita de canela Pelar las manzanas, cortarlas a cuadritos y rehogarlas con la mantequilla y el azúcar hasta que estén un poco caramelizadas. Dejar enfriar un poco y sazonar con la canela. Rellenar las obleas con esta mezcla, doblarlas, cerrar… Leer el resto →

Ingredientes 100 grs. de almendras sin la piel 1 puñado de miga de pan 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 1 manzana Vinagre Sal   Preparación Poner en remojo las almendras la noche anterior. En el vaso de la batidora, echar las almendras, la miga de pan, los dientes de ajo… Leer el resto →

Ingredientes 1 litro de caldo de pollo 2 puerros 1 chalota 125 gr. de almendras crudas molidas 1/2 litro de nata 1 ó 2 manzanas (según tamaño) Sal y pimienta Un poco de aceite de oliva Preparación Tenéis que pochar los puerros bien picados con la chalota en una cazuela y a continuación añadir las… Leer el resto →

INGREDIENTES. 1 lata de palmitos 1 manzana Algunas hojas de lechuga 1 aguacate Anacardos picados 1 tomate Sal, pimienta y aceite de oliva 1/2 limon Un tarro de caviar PREPARACION: Cortar en juliana la lechuga , los palmitos en aros , las manzanas y tomates en cubitos, mezclar todo . Poner en una fuente todo… Leer el resto →

Ingredientes (para 4 personas) : – 4 o 5 huevos frescos – 2 manzanas grandes – Bacon – Jenjibre, nata, mantequilla – Sal y pimienta Cocinar un poco de jenjibre como una cebolla (sin la piel, cortado en trozos finos), en un sarten con mantequilla. Añadir el bacon y las manzanas en trocitos, hasta que doren…. Leer el resto →

Ingredientes: ½ col lombarda 3 manzanas 150 gramos de rabanitos 1 cebolla gorda 3 huevos duros aceite de oliva zumo de limón sal y pimienta   Mezclar en un bol las hojas de lombarda, previamente lavadas y troceadas, las manzanas en láminas, los rabanitos en rodajas finas, los huevos picados y las cebollas en aros…. Leer el resto →

(Como lleva foie y trufa, no queda más remedio que dedicarle la receta a Lady Eleanore: nobleza obliga) Se trata de un entrante estupendo para una cena romántica o una comilona con amigos dispuesta a devenir en orgía. Los paquetitos pueden variar de tamaño, a gusto del consumidor y dependiendo de su opinión sobre la… Leer el resto →

Ingredientes: 1 paquete de macarrones 2 manzanas rojas 1 cebolla Tiritas de bacon Nueces troceadas 100 gr. de queso semicurado 1 vasito de vino blanco Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación: Pela y pica la cebolla finamente y sofríela en una sartén con un poco de aceite a fuego lento. Cuando se empiece a… Leer el resto →

Tal vez probasteis las torrijas en alguna visita a Andalucía, donde son típicas en Semana Santa. Os envío esta receta de torrijas con un toque de manzana. Espero que os gusten. Para hacer las torrijas: • Corte una barra de pan en rebanadas de 1’5 cm. de espesor. • Hierva 1 litro de leche con… Leer el resto →