"Si se suman dos manzanas, pues dan dos manzanas. Y si se suman una manzana y una pera, nunca pueden dar dos manzanas, porque es que son componentes distintos. Hombre y mujer es una cosa, que es el matrimonio, y dos hombres o dos mujeres serán otra cosa distinta" - Ana Botella

Tortilla con Manzanas

por Raul Madrid  16/05/2009 | 11:21 3 Publicado en Recetas 

recetasIngredientes (para 4 personas) :
– 4 o 5 huevos frescos
– 2 manzanas grandes
– Bacon
– Jenjibre, nata, mantequilla
– Sal y pimienta

Cocinar un poco de jenjibre como una cebolla (sin la piel, cortado en trozos finos), en un sarten con mantequilla. Añadir el bacon y las manzanas en trocitos, hasta que doren.

Para la tortilla : mezclar los huevos con un tenedor en un bol, con sal y pimienta, y a mi me gusta con una cucharada de nata tambien. Cocinar en una sarten diferente. Antes de que la tortilla sea dura por completo, añadir las manzanas y el resto de los ingredientes para que se mezclen un poco con los huevos. Doblar la tortilla.

Se come con ensalada verde.  ¡Que aproveche!

Laurie

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RaulMadrid

Comentarios
  1. nosololopienso

    Muchas gracias por tu receta, Laurie.

    P.D. Tu español es muy bueno 🙂

    Responder
  2. Laurie

    Lo has probado ?? 🙂
    Gracias, pero mi español no es muy bueno lol, Raul ha coregido 😉
    Salut !
    xxx

    Responder
  3. ulisess37

    Parece muy apetitosa la receta, me encantan las manzanas, creo que un dia de estos sorprendere a mi chico con tu receta…gracias

    Responder

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