"Si se suman dos manzanas, pues dan dos manzanas. Y si se suman una manzana y una pera, nunca pueden dar dos manzanas, porque es que son componentes distintos. Hombre y mujer es una cosa, que es el matrimonio, y dos hombres o dos mujeres serán otra cosa distinta" - Ana Botella

Pizza de pollo y manzana

por Raul Madrid  11/07/2009 | 10:01 1 Publicado en Recetas 

recetasIngredientes:
Una base de pizza
Una pechuga de pollo
2 manzanas verdes no muy grandes
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de salsa de tomate
75 gr. de queso gorgonzola (dulce)
Sal y pimienta.

Precalentar el horno durante 15 minutos. Entretanto, cubrir la base de pizza (si eres muy aficionado a las pizzas seguro que sabes hacerla, si no, una de las que vienen hechas estará bien) con la salsa de tomate y el gorgonzola en trocitos pequeños. Añadir la pechuga de pollo previamente cocida y picada muy pequeña, y la manzana recién rallada (para que no se oxide). Verter por encima la crema de leche batida con el jugo de limón. Salpimentar y meter en horno caliente unos 10 minutos (el tiempo dependerá del tipo de horno).

¡Buen provecho!

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RaulMadrid

Comentarios
  1. Simón

    Tiene muy buena pinta y soy muy aficionado a la pizza, mañana mismo la hago a ver que tal!!
    Por cierto, el enlace a este post lo recibí en mi twitter y cuando vi el titulo «Pizza de pollo y manzana«, pensé que era una metáfora y que realmente era un post sobre algún tema LGBT cuyo asunto se prestaba a ese titulo tan curioso ;-DDD
    La verdad es que no me esperaba que también pusieseis recetas de cocina, pero está bien!

    Responder

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